ชีวิต จะไปต่างประเทศทั้งที ก็ได้ไปทำงานจ้าาา จะมาเที่ยวสวยๆ ไม่มีซะหรอก
คราวนี้ได้รับการสนับสนุนจากทาง สสว.และสถาบันอาหาร ในงาน
HKTDC Hongkong Food Expo 2019 จัดที่ Hongkong Convention&Exhibition Centre
15-17 สิงหาคม นี้
งานนี้ได้รับข่าวดีวันที่ 20 มิถุนายน เป็นวันที่ตั้งใจไปไหว้พระธาตุที่นครศรีธรรมราช พอดี
เพราะบอกท่านไว้ว่าถ้าได้ไปงานที่สิงคโปร์ จะกลับไปไหว้อีกครั้ง และได้ข่าวดีที่สองระหว่างทาง
……สาธุ ท่วมหัว
มีเวลาเตรียมตัวเดือนกว่าๆ แต่มันสองงานใกล้ๆกัน ก็จะงงๆหน่อย
งานนี้เป็นงาน Business Matching โดยเฉพาะ ขายปลีกได้วันสุดท้ายเท่านั้น
……………………………………………………………………………………………..
ฮ่องกงเหรอ ? ไม่เคยไปอ่ะ แต่ด้วยความที่เราไปกับหน่วยงานภาครัฐ ครั้งนี้เป็นลักษณะแบบไปกันเป็นกลุ่มผู้ประกอบการไทยทั้งหมด 20 กว่าคน
เรื่องที่พัก ตั๋วเครื่องบิน ทริปเที่ยววันสุดท้าย มีผู้จัดการให้แล้วทั้งหมด เลยไม่น่าห่วงเท่าไหร่นัก
วันประชุมก่อนการเดินทาง ช่วงนั้นฮ่องกงก็มีชุมนุมแหละ แต่ยังอยุ่ในฝั่งเกาลูน
แต่สถานที่จัดงานอยู่เกาะฮ่องกง และสถานการณ์ก็ไม่ได้รุนแรงนัก เลยไม่ได้มีความกังวล
แถมคิดว่า ” อีกตั้งเดือนนึงกว่าจะเดินทาง สถานการณ์คงจะดีขึ้น ”
ในไลน์กลุ่มผู้ประกอบการณ์ ก็คุยกันเรื่องเตรียมความพร้อม และตามข่าวสารม็อบเป็นระยะๆ
จนใกล้จะไป วันที่ 10 ไลน์กรุ๊ปเริ่มเคลื่อนไหว เอาไงดี มันดูรุนแรงขึ้นเรื่อยๆนะ
เพื่อนก็แทคในเฟส ติดตามการเคลื่อนไหวให้ตลอด จนตัวเองเริ่มกังวล
ม็อบ ตูไม่กัว (เหมือนไทยแหละ ถ้าชุมนุมราชประสงค์ เราไปลาดพร้าว ก็ไม่มีไรป่ะ?)
ตูกัวคนไม่มางานนนนนนน buyer จะ cancel มั้ย งานจะยกเลิกรึเปล่า มากกว่า
ว๊าบบบบบบบ..มาช่วงบ่ายวันที่ 12/8/19 ผู้ชุมนุมปิดสนามบินจ้าาาาาาาา
ไลน์กรุ๊ปเด้งรัวๆๆๆๆ เริ่มมีการโหวต ว่า 1. ไปต่อ 2. ยกเลิก
แต่ส่วนใหญ่สู้ตายจ้าาา ไปลุยเอาข้างหน้า (ถ้าสนามบินมันเปิดนะ)
ในใจเชื่อว่าเค้าคงรีบเคลียโดยเร็ว เพราะปิดสนามบินวันนึงมูลค่ามหาศาล
และช่วงเช้าวันที่ 13/8/19 สนามบินเปิดบริการตามปรกติ แต่ก็ยังหวั่นๆว่า เย็นๆพี่ม็อบจะมาอีกมั้ย
สถานการณ์การจัดของเพิ่งเริ่มจัดบ่ายวันที่ 13 นั่นแหละ อะไรก้เกิดขึ้นได้ ยังไม่จัดกระเป๋า ขี้เกียจเอาออกทีหลัง 555
ตี 5 วันที่ 14/8/9 นัดที่สนามบินสุวรรณภูมิ ทุกคนมาด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม ขนของมาแสดงในงานกันเต็มที่ เหมือนนนนนนนไม่กังวลใดๆ
พอถึงที่นั่น เป็นอย่างนี้ค่ะ
มีแค่เพียงป้าย และคนไม่กี่คนอยู่ตรงนั้น นอกนั้นเป็นผู้โดยสารที่เดินไปมา ที่ปริมาณคนยิ่งดูน้อยยยยย น้อยแบบผิดปรกติด้วยซ้ำ
สถานการณ์ปรกติ …โถ่ววว ไม่ตื่นเต้นเลยอ่ะ
จากทางออกมา เราก็หาสถานที่รับซิม ที่จองมากจาก klook 5วัน 3G ราคา 198 บาทเท่าน้านนน
แต่ ..ไหนฟระ ไหนว่าออกมาจากประตูทางออกก็เจอเลยง่ะ
Terminal 1 เค้าเตอร์ A13 …….ป๊าดดดด นู่นแหน่ะ สุดทาง เพราะอิชั้นออกมาแถวโซน B
วิ่งสิจ๊ะ ทุกคนรออยู่
ได้ซิมล่ะ ออกเดินทาง ความจริงต้องเข้าพบท่านทูตประจำฮ่องกงก่อน แต่สถานการณ์นี้ ท่านทูตคงมีงาน ทั้งเรื่องการส่งคนไทยที่ตกค้างที่สนามบินวันก่อนกลับให้หมด เราเลยอดไปปปปป
เดินทางตรงดิ่งไปถึงที่ Hongkong Convention&Exhibition Centre ประมาณบ่ายสองโมง แลกบัตรมั่ง ขนของมั่ง จัดบูทมั่ง เสร็จหกโมงเย็นพอดี
รถบัสก็พาเราไปถึงที่โรงแรม แทบจะนอนกลิ้ง เพราะวันนี้ใช้แรงเยอะจริง
แต่ระลึกได้ว่า เราคงไม่มีเวลามากพอ นี่เพิ่งจะหกโมงครึ่ง เราควรออกไปเซอเวตลาดเด๋วนี้
ก่อนอื่นต้องสำรวจข่าวม็อบก่อนซึ่งโชคดีวันนี้ไม่มีม็อบ สามารถไปได้ทุกที่
เริ่มที่ดูมา เป็นถนนที่ชื่อว่า Wing Lok มาดูรังนกที่ฮ่องกงกัน ใครไม่ได้สนใจพวกเครื่องยาจีน กระเพาะปลา รังนก เห็ดหอม ข้ามไปได้เลย
เราอาจจะมาดึกไป ร้านเค้าปิดกันเกือบหมดแล้ว
เลยลองๆดู ข้ามไปเดินเล่นแถวย่านดัง จิมซาจุ่ย ดีกว่า
ร้านรวงมากมาย แต่นี่ไม่ได้ทำการบ้านไป จะต้องไปร้านไหน กินอะไร
เอาเป็นว่าเจออะไรก็กินันนั้นล่ะกัน
เริ่มที่เดินผ่านร้านน้ำ ต้องการความเย็นๆ เปรี้ยว ๆ ชามะนาวก้ไม่มี
พนักงานบอก อันนี้สิ เปรี้ยว มีสัปปะรดด้วย และมี ….. ด้วย อีคำหลังนั่นฟังไม่ออก
เอาล่ะ ขี้เกียจเดินล่ะ อันนี้ล่ะ
อืมมมม เราลองให้แล้ว อย่าไปกินนะ แก้วละ 32$ แถมจืดเชียววว
ไอ้คำที่ฟังไม่ออกเนี่ย กระเจี๊ยบ นั่นเอง …
เดินชมไปเรื่อยๆ เริ่มเมื่อยขา หาอะไรเบาๆกินดีกว่า …เดินผ่านหน้าร้าน เหมือนดี คนก็เต็มร้าน..โจ๊กฮ่องกง มันต้องเด็ด
เลือกโจ๊กหมู เบสิกสุด ..เห้ย ทำไมมามีแต่ข้าววะ
อ่อ…หมูอยู่ข้างล่าง ^^ มีทั้งหมูปั้นกะหมี่กรอบ หนังหมู หรือหมึกกรอบ ซักอย่าง
สั่งมากะแป้งนึ่งใส้กุ้งแห้ง
สรุปคือ โจ๊กก็เฉยๆนะ เนื้อข้าวเนียน แต่ถ้าเพิ่มความเค็มหน่อยจะดี ส่วนอีกจาน น้ำจิ้มดี แป้งหนาไปนิด
กินคนเดียวไม่หมดอิ่มซะแล้ว
กลับโรงแรมพักเอาแรงก่อนดีก่าาาา
วันที่ 15 -17/8/19 จะออกบูททั้งหมด มีเวลาหาร้านอาหารก็ตอนเย็นเท่านั้น
เย็นวันที่ 15 ก็จะมีแก๊งหน่อย ไปกันหลายคน สั่งได้หลายๆอย่าง
ร้านดังระดับมิชิลันสตาร์ GAM’ Roast Goose แถว Wan Chai
ห่านย่าง หมุแดง ไม่ทำให้ผิดหวัง
16/8/19 มีสถาบันอาหารเป็นเจ้าภาพ เป็นภัตตาคาร แถวๆ causeway bay ใต้ตึกมี uniquo ไม่ได้ดูชื่อร้าน และไม่ได้ถ่ายรูปมาเลย
รู้แต่อิ่มมากกก รสชาติใช้ได้เลย จานใหญ่ อาหารหลากหลายมาก อิ่มจนกระดุมปริ
17/8/19 เริ่มจัดเก็บบูท ถึงโรงแรมหกโมงเย็น ก้ได้เวลาตะลอน
เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดด้วย ชานมไข่มุข รสชาติเฉยๆ
เดินไปเรื่อยๆจาก Wan Chai ผ่านตลาดอาหารทะเล
ผ่านร้านขนมน่ากินมากกกก แต่ชานมไข่มุขยังเต็มท้องอยู่
เดินวกไปวนมา มาถึงแถว Causeway bay เฉย งงในงง
ร้านชานมไข่มุข 3 ร้าน โดนคั่นด้วย potato coner
และชาตรามือก็มาจ้าาาาา อยู่ฝั่งตรงข้าม คนเยอะใช้ได้
เดินไปเดินมาก้หลง หาทางกลับไม่เจอ google map ก็นะ สัญญาณมีมั่งไม่มีมั่ง เลยเดินหลงอยู่นาน
กว่าถึงที่พัก 3 ทุ่มครึ่ง และนี่คืออาหารเย็น
เด๋วมาต่อวันท้ายสุดที่มีเวลาไปเที่ยววัดดังที่ฮ่องกงกัน ตอนหน้านะคะ ^^